邱泽刚，男，汉族，1981年7月生，山东聊城人，教授、博士、西北大学校外博士生导师，陕西省百人计划人选。多年来从事煤和生物质等碳氢资源转化、新型材料、理论计算等领域的研究。针对能源利用效率低和环境污染等问题，开展了煤焦油制特种油品和高端化学品、煤焦油和生物质油的提质、煤基炭材料等方向的研究与应用，研发的煤焦油制油品技术成功应用于20万吨级、15万吨级煤焦油加氢工业装置。自主开发的煤焦油加氢系列新型催化剂实现产业化应用，达百吨级产量。主持国家自然科学基金项目3项、以及省部级项目和企业合作项目10余项。排名第二承担国家科技支撑计划、中国科学院战略性先导科技专项“低阶煤清洁高效梯级利用关键技术与示范”等国家省部级重点项目。在Chemical Engineering Journal、Fuel等期刊发表学术论文50余篇。获授权国家发明专利共12件。
     承担《高等化工工艺学》、《能源化工工艺学》、《能源化工概论》和《化工节能原理与技术》等研究生和本科课程的教学。指导研究生曾荣获优秀毕业生称号、中国石油奖学金等。主持校级教材建设项目1项。曾获校级优秀共产党员荣誉称号、“思政课教师大练兵”讲课比赛校级二等奖。发表教改论文1篇，主编教材《能源化工工艺学》和专著《煤焦油加氢技术》，参编Springer专著《Nanotechnology in Oil and Gas Industries》。
    兼任《石油学报》（石油加工）、《石油化工高等学校学报》和《煤化工》等期刊编委，《Frontiers in Chemistry》客座编辑。兼任Chemical Reviews、Applied Catalysis B-Environment and Energy、International Journal of Coal Science & Technology、Applied Surface Science、Ceramics International、Asia-Pacific Journal of Chemical Engineering、Frontiers in Chemistry、《化学学报》、《石油学报》（石油加工）、《燃料化学学报》、《洁净煤技术》、《低碳化学与化工》、《石油化工高等学校学报》、《辽宁石油化工大学学报》等期刊的审稿人。